식품안전관리에 대한 필요와 요구는 날이 갈수록 커져가고 있으며 식품산업체 경영자와 종사자들의 책임이 날로 증가하고 있어 정부와 산업체 모두 힘을 합하여 식품안전성 확보를 위해 노력해야 할 때 입니다.

한국식품기술사협회는 30여년의 역사를 지닌 식품산업현장을 비롯한 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 지방자치단체 등 관련기관, 대학 및 연구기관 등 산·학·관 분야 최고전문가로 공인받은 식품기술사들로 구성된 식품분야 최고의 전문가 공공조직입니다.

우리 교육원은 식품의약품안전처의 HACCP교육훈련기관으로 지정받아 고객의 접근편의성을 위하여 서울본원(식품기술사협회)과 강원분원(강원대학교 춘천캠퍼스)에 교육장을 설치하고, 전국 어느 장소에서도 교육이 가능한 출장교육팀을 운영하여 각종 식품제조업체, 유통·판매업체, 단체급식업체 등에 대한 법정 HACCP교육은 물론 다양한 분야별 맞춤형 전문기술교육을 실시하고 있습니다.

또한, HACCP도입과 운영과정에서 겪었던 업체의 애로사항을 해결하고 과도한 비용 투자 없이도 알기 쉽고 현장적용이 쉬운 관리기술을 전수하기 위하여 정부 HACCP심사평가, 산업체 현장HACCP실무, 대학 HACCP교육, 현장 컨설팅 경력자들로 구성된 컨설팅팀을 운영하여 식품기술사 전문 컨설턴트들이 직접 현장 방문을 통하여 업체의 규모와 형편에 적합한 현장 맞춤형 컨설팅 서비스를 제공하고 있습니다.

국내 식품분야 최고전문가로 구성된 우리 협회의 HACCP교육원은 그동안 축적한 분야별 현장 실무형 맞춤형 전문성으로 차원이 다른 서비스를 여러분에게 제공하고자 하오니 많은 관심과 성원을 부탁드립니다.

감사합니다.