과정명 | 축산물HACCP 종업원과정 |
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교육일정 | 2024년 하단 표 참조 |
교육장소 | 서울본원 : 서울특별시 송파구 법원로 127 (문정동,대명벨리온) 1117호 강원분원 : 강원도 춘천시 강원대학길 1 (효자동) 농업생명과학대학3호관 대전 : 대전광역시 동구 동대전로 171 우송대학교 서캠퍼스 우송타워 W13호 외식조리학부 608호관 목포 : 전라남도 목포시 영산로 413-1 목포과학대학교 본관 307호관 |
교육비 | 300,000원 |
강의분야 | 이론강의 / 동영상 |
교육 수료기준 | 80% 이상 수강 시 수료 |
교육 담당자 | 교육운영팀 Tel. 02) 403-7171 / Fax. 02) 525-0990 |
교육과정명 | 정원 | 교육기간 | 교육시간 | 접수중 | 교육장소 | 신청 |
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축산물HACCP 종업원과정 | 30명 | 2024-01-10 ~ 2024-01-12 | (24시간) (09:00~18:00) |
접수완료 | 서울 | |
축산물HACCP 종업원과정 | 30명 | 2024-01-24 ~ 2024-01-26 | (24시간) (09:00~18:00) |
접수완료 | 서울 | |
축산물HACCP 종업원과정 | 30명 | 2024-02-21 ~ 2024-02-23 | (24시간) (09:00~18:00) |
접수완료 | 서울 |
• 축산물 HACCP 적용 체계의 확립과 운영 등에 관한 책임과 권한이 있는 HACCP팀장과 종업원을 대상으로 HACCP체계를 구축․
관리하는데 필요한 HACCP개요, 기본 원리 및 원칙과 현장 실무지식 및 기술을 체계적으로 습득시켜 HACCP시스템을 효율적으로 운영을 할 수 있도록 한다.
• HACCP 종업원의 효율적인 운영능력을 배양하고, 식품안전확보의 목표 달성 및 지속적 유지를 할 수 있는 역량을 강화토록 한다.
• 축산물가공업, 식육포장처리업, 식용란선별포장업, 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업, 식육부산물전문판매업, 축산물유통전문판매업, 식용란수집판매업),
식육즉석판매가공업, 축산물보관업, 축산물운반업의 종업원
• 교재 무료제공 /필기구 / 중식 제공 / 실습자료 / 수료증(수료기준 준수 시)
일자 | 시간 | 강좌명 | 교과목 | 강의기법 |
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교육평가 및 과정 수료식 |